반응형 라이프38 김금녀 여사의 '묵은지 김칫국' 초간단 레시피 얼큰해 보인는 것이 시큼하며, 시큼함이 있는데 얼큰한 진한 국물, 일반 음식점에서 맛볼 수 없는 독특함은 조금은 촌스럽지만 고향의 맛을 느낄 수 있다. 이것이 김금녀 여사의 '묵은지 김칫국' 한줄 맛평이라고 할까, 김금녀 여사의 음식 솜씨는 눈대중에 의한 절묘한 조화, 투박한 손끝에서 우러나오는 깊고 진한 손맛, 손에 잡히는 식재료와 양념을 이용한 경제적인 요리, 그야말로 초간단 레시피가 장점이며 맛 또한 일품이다. "지난번 '시원한 냉콩나물국' 초단간 레시피"에서 소개한 바와 같이 김금녀 여사는 85세의 우리 모친이시다. '시원한 냉콩나물국'으로 음주 후 아픈 속을 다독이며 청국장, 된장국 등 모친의 국 끓이는 요리 솜씨를 자랑한 기억이 있다. 오늘 포스팅에서 소개할 요리는 그 중에서도 내가 제일 좋.. 2024. 6. 24. 국민연금, 노령연금, 분할연금, 기초연금 어떻게 다른가요? 국민연금, 노령연금, 기초연금이 어떻게 다른지 어렴풋이 내용은 알듯하나 설명하려니 도대체 모르겠는 것이 제법 헷갈린다. 그리고, 분할연금이라는 말은 너무 생소하여 창피할 정도이다. 이쪽 분야에 전문적인 직업을 가지고 있거나 내 연금이 어느 정도며 또 언제 받을 수 있는지 관심있는 사람을 제외하면 노령연금이 무엇이고 기초연금이 무엇인지는 모르는게 당연하다고 위안을 삼고싶다. 이번 포스팅으로 전문적이지는 못할망정 수박 겉 할기 식이라도 알아보는 것이 오랜시간 공직 업무를 업으로 삼은 사람으로서의 도리이겠다. 결론부터 꺼내보자면 이렇다. 노인이 되면 일을 할 수 없고 수입이 없으니 젊었을 때 미리 대비하여 일정기간 납부한 돈에 대해서 일정 연령에 도달하게 되면 연금으로 돌려 받는 제도를 '국민연금'이라 하는.. 2024. 6. 19. 소주이야기_ 진로 참이슬, 새로 처음처럼 참이슬 1, 처음처럼 2, 진로골드 2, 한라산 2, 카스 1 / 어제 저녁 친구 셋이 구수한 장작태우는 냄새가 일품인 장작구이 통닭과 함께 비워버린 소주병 숫자이다. 카스 맥주는 더운 날씨 물 대용으로 딱이다. 한 친구는 처음처럼 소주를 주로 찾는다. 우리 강원도 소주이며 지역을 위해서 좋은 일도 많이 하고 있다고 좋아하고 다른 한 친구는 소주면 소주 가리지 않는 것이 딱 내 타입이다. 나는 소주면 다 좋아하기 때문에 이왕이면 골고루 찾아 마시는 편이다. 비치되어 있는 소주 종류가 다양하면 그 음식점은 좋은 곳이다. 참이슬, 처음처럼은 기본 청춘, 대선, 선양 등 처음 보는 소주라면 더 좋다. 사람들은 술자리에서 타지역 소주라며 일부러 배척하는 경우도 있지만 자주 많이 마신 소주 맛에 길들여져 있기 .. 2024. 6. 15. [영화리뷰] '아일랜드' , 우리는 무엇인가? ◦ 장르 : SF, 액션◦ 감독 : 마이클 베이◦ 출연 : 스칼렛 요한슨, 이완 맥그리거 외◦ 음악 : 스티브 자브론스키 영화 아일랜드는 나쁜녀석들 1·2, 더록, 아마겟돈, 진주만, 드렌스포머 시리즈 등 제목만 들어도 유명한 영화들을 제작·감독한 ‘마이클베이’ 감독의 작품이다.마이클베이의 블록버스터급 영화에서나 볼 수 있는 웅장하고 박진감 넘치는 액션이 스칼렛 요한슨과 이완 맥그리거의 미묘하게 어울리는 호흡과 어우러지며 ‘아일랜드’ 전편에 펼쳐져 화려하고 생동감 있는 영상미를 감상할 수 있다. ◐ 영화줄거리 인간을 복제하여 거액의 돈을 지불한 부자들에게 손상된 신체의 일부나 장기를 이식시켜 주고 아기도 대신 낳아 주게한 다음 쓸모없게 된 복제 인간은 폐기된다 주인공 링컨 6-에코(이완 맥그리거)와 조던.. 2024. 6. 6. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음
